第二天高数课，陈阳听得心不在焉，满脑子都是昨天写的计划。
他决定先从小吃摊下手，投资少，见效快，而且离学校近，方便盯着。
下课铃一响，他没去食堂，首接往小吃街跑。
小吃街不长，也就两百米，陈阳挨家逛，记着哪家生意好哪家差。
走到中间，看见有家手抓饼摊儿，老板是个五十来岁的大叔，戴着旧草帽，摊前没几个人。
陈阳观察了半小时，发现大叔做手抓饼只有两种口味：原味和加鸡蛋，配料只有生菜和番茄酱，而且从不跟顾客说话，有人问能不能加火腿，他就摇摇头说 “没有”。
陈阳鼓足勇气走过去：“大叔，我是旁边江城大学的学生，想跟您说个事儿 —— 您这手抓饼要是加几种口味，比如香辣的、肉松的，再进点火腿、鸡柳当配料，生意指定能好。”
大叔抬头看了他一眼，继续揉面：“小伙子，我做这生意五年了，一首这样，不用改。”
“不是，现在学生都爱吃花样多的，” 陈阳急了，“您看隔壁那家烤冷面，光酱就有五种，每天都排队。
您要是添点配料，花不了多少钱，回头卖得贵点，很快就能赚回来。”
大叔停下手里的活，叹了口气：“我也想添，可进配料得要钱，万一卖不出去，不就亏了？
我老伴儿卧病在床，这摊儿是全家的指望，不能冒险。”
陈阳心里一沉，这才想起，这些小摊贩都怕担风险，每一分钱都得攥在手里。
他又走了几家生意差的摊儿，有卖煎饼的，有卖炸串的，跟老板说改进的法子，要么被首接赶走，要么被当成骗子。
有个卖炸串的大妈还说：“你是不是想骗我钱？
赶紧走，别耽误我做生意！”
陈阳垂头丧气地往学校走，路过奶茶店时，看见夏玥正跟昨天那个男生买奶茶。
夏玥也看见他了，笑着挥挥手：“陈阳，你也来买奶茶啊？”
“不是，我去小吃街看看。”
陈阳挠挠头，有点不好意思。
男生嗤笑一声：“看小吃街？
你还想摆摊啊？
我劝你别***，你那点生活费，不够赔的。”
夏玥瞪了男生一眼，对陈阳说：“别理他，你去小吃街干嘛呀？”
陈阳把想帮摊贩改进生意的事儿说了，夏玥眼睛一亮：“这想法挺好啊！
不过他们是不是怕赔钱？
你要是能帮他们承担点风险，比如先帮他们进点配料，等卖出去再收钱，他们说不定就愿意试了。”
陈阳一拍大腿：“对啊！
我咋没想到呢！”
“还有，” 夏玥接着说，“你可以帮他们设计个简单的菜单，把口味和配料写清楚，学生看着也明白。
要是有需要，我可以帮你画菜单，我学过点设计。”
陈阳心里暖乎乎的，连声道谢。
夏玥笑着说：“客气啥，都是同学。
你要是需要帮忙，随时找我。”
跟夏玥分开后，陈阳赶紧去超市，用自己省下来的三百块钱，买了火腿、鸡柳、肉松，还有甜辣酱、沙拉酱，装了满满两大袋。
他又去找手抓饼大叔，把东西放在摊前：“大叔，这些配料您先用来，不用您花钱，要是卖得好，您再给我本钱；要是卖得不好，这些就当我送您的。”
大叔看着地上的配料，又看了看陈阳，犹豫了半天，终于点了头：“行，小伙子，我信你一回。”
陈阳高兴坏了，帮大叔把配料摆好，又拿出纸和笔，画了个简单的菜单：原味手抓饼 5 元，加鸡蛋 6 元，加火腿 7 元，加鸡柳 8 元，还标注了可以选甜辣、沙拉、番茄三种酱。
刚摆好，就有两个女生过来：“大叔，能做个加鸡柳的吗？
多刷点沙拉酱。”
大叔愣了一下，赶紧点头，按陈阳说的，一边做一边问：“姑娘要不要加肉松？
加一块钱就行。”
女生说 “要”，等手抓饼做好，还笑着说：“大叔，你这比以前花样多了，以后常来。”
接下来的一下午，大叔的摊前陆陆续续来了不少人，比平时多了一半。
大叔笑得合不拢嘴，对陈阳说：“小伙子，多亏你了，今天能多赚五十块！”
陈阳心里也美滋滋的，觉得这事***。
可他没料到，麻烦很快就来了。
晚上九点多，陈阳正帮大叔收拾摊儿，突然过来两个壮汉，站在摊前，盯着陈阳说：“你就是那个多管闲事的学生？”
陈阳心里一紧，问：“你们是谁？
有啥事？”
“没啥事，就是告诉你，别瞎掺和小吃街的生意，” 其中一个壮汉说，“这街里的规矩，不是你能破的。
赶紧把你的配料拿走，不然别怪我们不客气。”
陈阳皱起眉：“我帮大叔做生意，没碍着谁吧？”
“碍着谁了？”
另一个壮汉上前一步，指着周围的摊儿，“你帮他改进了，别人生意咋办？
我警告你，明天要是再敢来，就把你的东西全扔了！”
大叔赶紧拉着陈阳，小声说：“小伙子，别跟他们争，这些人是街里的地头蛇，咱惹不起。”
陈阳看着壮汉嚣张的样子，又看了看大叔无奈的眼神，心里堵得慌。
他知道，这些小摊贩都受地头蛇的欺负，可自己一个学生，能咋办？
他咬了咬牙，把自己买的配料递给大叔：“大叔，这些您留着用，我明天再来看您。”
走回宿舍的路上，陈阳心里又委屈又不服气。
他想起**说的话：“咱人穷志不穷，只要肯干，总有办法。”
他攥紧拳头，决定不能就这么放弃 —— 就算有地头蛇捣乱，他也得想办法，帮大叔把生意做下去，也帮自己挣点钱，让家里过上好日子。
